1000 premiers jours du développement alimentaire de l’enfant : détecter et accompagner précocement l’oralité alimentaire, l’alimentation artificielle et la déglutition (5 jours)

Cette formation aborde les étapes clés du développement alimentaire du jeune enfant, de la naissance à l’âge préscolaire, en intégrant les aspects neuro-développementaux et les enjeux psycho-sociaux. Les participants apprennent à identifier les troubles de l’oralité, de la succion, de la mastication et de la déglutition, ainsi qu’à utiliser des outils d’évaluation comme la EAT 10 et la drooling scale. La formation couvre également les principes de l’alimentation entérale et parentérale, leurs indications et complications potentielles. Des pathologies courantes comme la plagiocéphalie, le torticolis et les séquences de Pierre Robin sont analysées, ainsi que les troubles spécifiques de l’oralité et les sélectivités alimentaires. Les participants sont formés à l’utilisation de terminologies spécialisées et à l’application des recommandations HAS et des Evidence-Based Practices. La formation inclut des ateliers pratiques avec des outils comme les écouvillons, les chewy tub et les flow-ball, ainsi que des analyses de vidéos et des études de cas cliniques. Les supports pédagogiques comprennent des livrets imprimés, des manuels de soins spécifiques, des fiches pratiques et des documents bibliographiques validés. Le cursus est proposé en présentiel avec vidéos, cas cliniques, QCM et ateliers pratiques sur la plateforme.