Le trouble alimentaire pédiatrique : Impacts nutritionnels, dépistage et prise en soin

Cette formation aborde le trouble alimentaire pédiatrique (TAP) en couvrant les aspects cliniques, diagnostiques et thérapeutiques. Les participants étudient le développement sensoriel, moteur et oro-moteur, incluant les réflexes oraux, la ventilation et les courbes staturo-pondérales. Le programme détaille les étiologies, signes cliniques et carences nutritionnelles associés aux TAP, ainsi que les critères diagnostiques et le diagnostic différentiel. La formation inclut l'évaluation orthophonique, l'observation des repas, et les signes d'alerte sensoriels, moteurs et comportementaux. Les participants apprennent à orienter les enfants et leurs familles vers les professionnels appropriés et à utiliser une approche pluridisciplinaire. Les techniques de prise en soin chez le bébé et l'enfant plus grand sont présentées, incluant la sensibilité orale, la motricité orale et l'approche comportementale. La formation se conclut par l'analyse de cas cliniques et l'accompagnement parental, avec des conseils pratiques pour les repas et l'aspect ludique. Les supports pédagogiques incluent des vidéos, des présentations de matériel de rééducation et des cas cliniques.